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美石记

所属行业:餐饮小吃 投资金额: 0-5万元

主营产品:石锅拌饭总部城市:安徽

运营机构:安徽尚元餐饮管理有限公司品牌火热度:

美石记项目介绍

美石记,韩式石锅养生快餐领导品牌,国家2013年的特色养生项目扶持项目。以韩国美食理念,打造不一样的快餐品牌。与市场上的大多数美食相比,美石记,讲究的是要入味、入胃,更要入心!“美石记”致力于为社会各阶层的消费者提供美味、快捷、实惠的产品。

韩国传统工艺,美石记秘制,经十几个小时的精心熬煮而成,品质正宗,口味独特。美石记美食引进正宗的韩式辣白菜制作工艺。精选菜叶细嫩多汁的黄芯白菜,经过多种复杂工艺,历经月余方才出坛,保证口感,酸、辣、鲜、脆,清爽可口。

美石记秉承健康、时尚理念制作出最传统的石锅拌饭。美石记石锅经过长达2小时300度高温烘烤,能长久的保持饭菜的温度,即使在寒冷的冬天,也能热情到最后一口。

美石记美食加盟,美石记以弘扬健康饮食文化、打造特色养生快餐为使命,本着“科学、健康、养生、时尚”的理念,成功的整合了诸多餐饮行业的资源,在打造养生快餐美食方面不断创新,为广大的合作商提供了一个快速致富的平台!

韩国人说,食为五福之一。一手美味的饭菜是用心做出来的,有了情感的饭才更可口。随着韩流的流行,韩式美食,也进入广大国人的眼中,韩式养生快餐,这一概念也广为流行,并获认可,美食专家曾言,2013年,必将是韩式特色养生快餐的流行的大势之年。

韩国石锅拌饭系列

石锅拌饭是韩国餐饮的代表性食物,营养丰富且热量不高,尤其能吃到各种蔬菜在石锅锅内放入米饭及各种菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,食用前将饭、菜、酱料全部搅拌均匀,搅拌的时候,石锅会发出滋滋的声响,饭、菜、酱料的味道也会随着热气飘散开,喷香诱人,在色香味同时勾引之下,往往饭还没入口,就已垂涎三尺。搭配不同菜肴,制出百种石锅拌饭。

鸡肉石锅拌饭、牛肉石锅拌饭、鱿鱼石锅拌饭、辣白菜五花肉石锅拌饭、黑椒肥牛石锅拌饭、海鲜石锅拌饭、新蔬石锅拌饭、腊味石锅拌饭、咖喱石锅拌饭、辣白菜石锅拌饭、培根石锅拌饭

韩式铁板饭系列

韩式铁板饭源于韩国的石板烧烤,不仅单纯追求食物的味道,更是一种集视觉、听觉、味觉、触觉和心感“五感”于一体的饮食艺术。主要特点:饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。其成本低售价低、制作系统化,便于控制、速度快,营养丰富。

咖喱鸡肉铁板饭、咖喱牛肉铁板饭、黑椒牛肉铁板饭、鱿鱼铁板饭、辣白菜铁板饭、蔬菜粉条铁板饭、五花肉铁板饭、草菇铁板饭、什锦铁板饭、咖喱辣白菜铁板饭

人气盖浇饭系列

盖浇饭是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的,后来传入韩国经过技术改良,使其色形味都出彩。主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。将饭菜盛于一盘,在哪都能享用。另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的,食者可以随到随吃,而且饭菜始终都是热的,浓郁的饭菜汤汁让人垂涎欲滴。

配料多样且独特,操作简单,坚持“滋补、美味、卫生、便利”原则,方便快捷、口味俱佳、物美价廉,适合学生、上班一族、白领、工人等各种不同层次的人群。大众方便食品,不用碟碗齐上,开胃爽口,千里飘香。

宫保鸡丁饭、鸡肉饭、三杯鸡饭、双拼饭、咖喱饭、猪扒盖浇饭、冬菇滑鸡盖浇饭、豆豉排骨盖浇饭、火爆猪肝盖浇饭、辣白菜五花肉盖浇饭、什锦盖浇饭、鲜蔬鸡肉盖浇饭、极品狮子头盖浇饭

无国界面食系列

面食无国界,表现形式千变万化,不变的是细腻的味觉和丰富的营养。备受众多人喜爱的韩国冷面,分为加汤食用的“水冷面”和用辣椒酱做调料的“拌冷面”两种。面上通常要放肉、蔬菜、煮鸡蛋等,光滑爽口、味道鲜美。日式牛肉拉面可谓经典,“一碗拉面也能卖上市”的“味千”就是证明。中国的兰州拉面、武汉热干面也是千百年来长盛不衰。“美石记”面食在传承经典的同时,融入了更多科学的营养配比和新鲜的元素。

超级牛肉面、韩式冷面、韩式拌面、日式拉面、韩式炸酱面、热干面、卤肉面、海鲜汤面、火锅面

百变营养粥系列

粥在传统营养学上占有极重要的地位,其材料丰富,制作简单,易于消化吸收。

粥营养丰富,能补胃生津,健脾胃,补虚损,对人体最具营养功效,加入蔬菜,水果,肉类或药材,可令粥的食疗功效更显著。

蔬菜粥:清香扑鼻,色泽鲜艳,营养丰富,能补充人体所需要的维生素,矿物质和纤维素,是幼儿和学生的首选粥品。

水果粥:果香味浓,清而不腻,香甜可口,还有很高的营养价值。

畜肉粥:畜肉富含蛋白质,纤维素,易为人体吸收,刺激消化,同时能提高睡眠质量,有利于体力的恢复。

禽蛋粥:富含人体所必需的蛋白质,脂肪,矿物质及维生素。

水产海鲜粥:鱼类食品肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化,特别适宜老年人,儿童和病人食用。

蒸功夫系列

原盅蒸汤:花旗参鸡汤菜干猪骨汤茶树菇老鸭汤等

原盅蒸饭:香汁排骨饭冬菇鸡腿肉饭台湾卤肉饭榨菜牛肉饭等

原盅蒸菜:金瓜蒸排骨芋头蒸排骨营养蒸蛋蒸玉米粉蒸肉蒸肠粉等

韩国泡菜系列

泡菜在韩国人的日常生活中已超越了一道佐餐菜肴,升华成一种特有的传统和文化,成了韩国人生活中不可或缺的部分。其含有丰富的维生素a和c,钙、磷、铁等无机物,其中的纤维质也能够帮助食物和消化酶很好地融合,增进消化和吸收。

韩国辣白菜、泡萝卜丁、拌桔梗、酸黄瓜、四川泡菜、卤菜、拌菜、炝拌菜、酱菜、蔬菜沙拉、水果沙拉、水果排盘

特色烧烤系列

“美石记”特色烧烤结合中国大陆饮食生活习惯,注入韩国与饮食界流行元素,将营养健康、快捷和美味融为一体。

烤鱼:香辣烤鱼、麻辣烤鱼、香酥烤鱼、巴西烤鱼、等各种口味的烤鱼。

烤翅:香辣烤翅、麻辣烤翅、新奥尔良烤翅、留香烤翅、香酥烤翅、五香烤翅。

卤烤:卤烤凤爪、卤烤鸭脖、卤烤香干、卤烤翅尖、卤烤鸡胗等。

串烤:羊肉串、鸡肉串、香菇串、河虾串、水果串等。

韩式纸上烧烤、水晶烧烤、自助烧烤:肉质鲜嫩、卫生健康、无烟无灰,不仅保留了烧烤美味,还可自娱自乐,吃出另一番享受。

特色小吃:

紫菜卷饭、炒年糕、煲仔饭、大酱汤、牛肉汤、饭团、瓦罐营养汤、特色冷菜、洋葱圈、香辣汉堡、日本冷面、韩式料理、汉堡


美石记公司介绍

尚京集团于2003年成立,经过11年的发展,从单一的餐饮运营,到多元化,到综合型企业,历经三个跨越式成长阶段。尚京集团总部在安徽省会合肥,下辖七大餐饮品牌,且下设尚元餐饮管理公司、尚泰网络科技有限公司及装饰工程公司,现有员工总数约为400多人、集团整体办公面积占地达10000平方米,品牌直营及合作店面超过2000家。

尚京集团先后打造出尚京餐饮传播、尚元餐饮管理、尚泰网络科技、装饰工程等在多个行业内领先的企业,并培养出大批量的优秀人才。尚京集团对企业机制体制有着深刻的理解,创造性地设计了公司治理结构,高度重视并充分发挥人的作用,为员工创造事业舞台,极大地激发了企业活力;同时,运用多年从事实业所积累的对企业管理规律的认识、优秀的企业文化和良好的品牌声誉,正致力于打造出更多的卓越企业,实现产业报国的理想。

“美石记”成立于2013年,是一家集餐饮管理、餐饮连锁加盟、运营管理、食品研究、教育培训、管理咨询、营销策划为一体的餐饮策划推广机构。美石记韩式石锅养生快餐拥有一大批历经实战磨练的食材研发团队、餐饮研究院、品牌策划专家团队、品牌平面三维设计专家团队、品牌运营管理专家团队、品牌研发生产专家团队、后续研发配送基地等,拥有几百名高素质员工。

“美石记石锅拌饭”韩式石锅养生快餐采用国际化、现代化的管理模式,拥有着实力型的管理人才和宠大服务队伍,打造专业化的王牌团队。更是以科学严谨的服务理念,在美食方面不断创新,不断改进,而成功的整合了诸多餐饮行业的资源,成为了领军业界的快餐连锁机构,并开创了低门槛、高利润的时尚快餐项目,为广大的合作商提供了一个快速致富的平台。雄厚的背景、优质的服务、先进的技术、健康的食品,都诠释着所有创业者与“美石记”的完美合作;确保了所有商家和“美石记”共同开启快餐新时代的亿万金库。

多年来,美石记不但积累了丰富的餐饮业服务经验,也擦亮了商业慧眼,看穿了现代人们的生活节奏与餐饮之间的关系,更看准了市场的不足与优势,更结合企业自身的特点,利用经验、技术、人资、产品等多方面的优势,成功的改善了餐饮行业所存在的不足,创造了餐饮行业的全新局面。


美石记加盟优势

产品优势

1、哪开都是赚,店店都火爆

无论是商业街、电影院、大型商场、写字楼还是在社区,喜欢美石记石锅拌饭的人比比皆是!

2、三餐随便选,人气就是旺

美石记石锅拌饭“兼顾早餐、中餐、晚餐三大市场,既可做正餐又可兼顾休闲饮食,想怎么吃就怎么吃,完全不受市场约束。

3、怎么吃随意,顾客超喜欢

在美石记石锅拌饭,多样美食可自由选择、自由组合,在最大限度的保证个人喜好及口味的同时,注重营养搭配,无数种组合,真正做到想吃什么就吃什么,想怎么吃就怎么吃。

4、打败脏乱差,时尚更淡雅

美石记石锅拌饭快餐,以可旋转的时尚座椅,时尚酒吧式的现代布局,营造一种清新,时尚,典雅的潮流气息。

经营优势

1、配方严格控制:美石记石锅拌饭有一套严格的标准化控制手段,关键的产品和配方,不是某个单店可以做出来的,而是由总部统一配送,确保产品品质。

2、操作轻松简单:开餐厅就麻烦的事情就是要请厨师和小工,厨师操作完全是信马由缰,跟着感觉走,菜品质量不稳定,另外,店老板容易受厨师的牵制,厨师万一撂挑子,店子营业都成问题。美石记采用简单化操作,不需厨师,工作人员只需经过几天的培训就可以上岗,省力省心更省钱。

3、技术随到随学:美石记石锅拌饭的核心技术是公司总部经过多年研究开发而成的,并随着时代的进步不断的更新换代,操作技术简单易学,总部采用一对一的教学方式,随到随学,无论你是否有无餐饮经验,保证即学即会。


美石记加盟条件

美石记是安徽尚京餐饮花费巨资倾力打造的全新餐饮项目。尚京餐饮成立于2003年,是一家 以研究、推广养生、食疗、美食餐饮业为主体,打造高端、独特、营养、养生的餐饮项目为己任的大型餐饮公司,集餐饮管理、餐饮连锁加盟、运营管理、食品研究、教育培训、管理咨询、营销策划为一体。成立十年来,凭借着雄厚的资金实力和技术优势,成功的推出了日本料理、韩国烤肉、特色烧烤等多个项目,均取得在巨大成功,在业内享有盛誉。

1.良好的信誉基础

2.认同公司的经营理念和发展目标

3.对行业市场前景看好,愿与总部携手,共同开拓中国市场

4.接受总部的督导培训,遵守总部的经营管理规范

5.具有良好的为顾客提供服务的意识,自觉维护品牌声誉

6.具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人


美石记加盟流程

多年在餐饮行业的精耕细作,尚京餐饮深刻的认识到了人们对特色快餐的强烈需求,尤其是对养生快餐,深谙现代人健康养生与餐饮之间的关系,更看准了市场的不足与优势,结合企业自身的特点,利用经验、技术、人资、产品等多方面的优势,成功的改善了餐饮行业所存在的不足,推出了新时代“美石记石锅养生快餐” 项目,开创了特色养生快餐的全新局面。  

在美石记,您可以轻松享受营养早餐、美味午餐、健康晚餐,天天美食,24小时不打烊,24小时财富狂赚,在目前已营业的“美石记”快餐店中,超过90%的店铺已实现了500%的上座率,300%的纯利润,日均几万元的营业额。

选择各途径申请——>客服受理——>填写申请表——>审核——>审核通过——>签定代理商协议——>代理商身份确认


美石记加盟政策

美石记正宗韩式料理始终以适合中小投资者的开店模式为根本,不断寻求更好的经营方式,为投资者节省成本,确保稳健投资,快速回本,持续盈利。为此总部为有不同需求的投资者,量身打造了“加盟”和“代理”两大系列,内含多种投资方式,总有一种适合你。

美石记正宗韩式料理配方严格控制:有一套严格的标准化控制手段,关键的产品和配方,不是某个单店可以做出来的,而是由总部统一配送,确保产品品质。

美石记正宗韩式料理操作轻松简单:开餐厅就麻烦的事情就是要请厨师和小工,厨师操作完全是信马由缰,跟着感觉走,菜品质量不稳定,另外,店老板容易受厨师的牵制,厨师万一撂挑子,店子营业都成问题。采用简单化操作,不需厨师,工作人员只需经过几天的培训就可以上岗,省力省心更省钱;

美石记正宗韩式料理技术随到随学:的核心技术是公司总部经过多年研究开发而成的,并随着时代的进步不断的更新换代,操作技术简单易学,总部采用一对一的教学方式,随到随学,无论你是否有无餐饮经验,保证即学即会。


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